鹿部温泉観光協会地域活性推進プロジェクト担当 金澤 佑さん
モンドセレクション金賞等、食のプロも評価する品々
根昆布だしはそのまま使える優れもので人気の商品
| 住 所 | 茅部郡鹿部町鹿部18-1 |
| 問合せ | 01372-7-5655 |
| 営業時間 | 〈12/1～3/19〉10:00～15:00（月・火・木曜日）、9:00～18:00（金～日曜日・祝日）、〈3/20～11/30〉9:00～17:00（月～木曜日）、8:30～18:00（金～日曜日・祝日） |
| 休 日 | 〈3/20～12/31〉無休、〈1/2～3/19〉水曜日 ※事前にHPでご確認ください |
| 料 金 | 天然白口浜真昆布（100g）1,674円、天然白口浜真昆布使用根昆布だし950円ほか |
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744 400 124 |
鹿部町の名産品である『たらこ』を贅沢に使用した太田食堂ならではのメニューが観光客のみならず、地元住民の胃袋を掴んでいる。地元っ子には、唐揚げ定食やあんかけ焼きそばも人気。
たらこの天ぷらは"ふわふわ・ぷちぷち"とした食感（左）、たらこ入りの塩味スープが特製昆布麺に絡む『鹿部たらこラーメン』（右）
| 住 所 | 茅部郡鹿部町字鹿部76 |
| 問合せ | 01372-7-2035 |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:00～20:00（LO19:30） |
| 休 日 | 火曜日 |
| 料 金 | 鹿部たらこ天丼1,430円、鹿部たらこラーメン1,320円ほか |
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744 399 339＊47 |
毎年、11月末から2月末にかけて開催される『五稜星の夢（ほしのゆめ）イルミネーション』では、五稜郭の堀の周りを約2,000個の電球で星形に彩り冬の夜を演出。刻々と変化する光の競演は冬の定番。
日没直後は青っぽく、夜になると黒っぽく見える（左）、雪化粧の五稜郭や箱館奉行所は、SNS映え間違いなし（右）
| 住 所 | 函館市五稜郭町43-9 |
| 問合せ | 0138-51-4785 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 ※五稜星の夢期間中 （冬季）9:00～19:00（予定） |
| 休 日 | 年中無休 |
| 料 金 | 【展望料金】大人900円、中・高校生680円、小学生450円 ※小学生未満のお子様は無料 |
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86 165 057＊03 |
鹿部温泉観光協会では「漁業を元気に！町の産業を大事にしたい！」との思いから、だしツーリズムや昆布クルーズ等、来訪者と地元を元気にする体験観光を数多く手掛けている。鹿部の手しごとを知る貴重な機会として一見の価値あり。
地元の漁師さんと一緒に漁船で昆布とり（左）、水揚げした昆布で、浜のかあさんに学ぶ料理教室（右）
| 問合せ | 01372-7-3500（鹿部温泉観光協会）※詳しい体験観光メニュー、開催日時・料金等は、鹿部温泉観光協会にお問い合わせください。 |
シーニックバイウェイ支援センター
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