新千歳空港から車で約1時間、目の前に支笏湖と山々の壮大な景観が広がる美笛キャンプ場❶がある。朝7時に開門するキャンプサイトはフリースペースで車の乗り入れが可能。お気に入りの場所を見つけたら、千歳ワイナリーや千歳ラム工房など地元の逸品が充実する売店で食材を調達。極上の一日を過ごそう。

美笛キャンプ場から日本海に向けて約3時間。積丹半島の片隅にある岩内町は、漁師町として栄華を極めた古い歴史や文化を持つ。青い扉が印象的なCafé & Bar isalibi❷の店内は、異国情緒あふれる素敵な空間が広がる。代表の目黒沙弥さんは、モーグル選手としての経験があり、引退後はバックパッカーとして2度の世界一周やヒッチハイクでの日本縦断を敢行した経歴を持つ。とあるご縁とスキー場からのオーシャンビュー、食や人等に魅了され岩内への移住を決意。「都会にはない岩内町の魅力発信や若者の心身の地元離れの解消が私のテーマ」と語る。店内では観光客のみならず、地元の高校生や子連れのお母さん達が思い思いにくつろいでいる。様々な人が交流する様子は、「町に希望と勇気、活気を与える場にしたい。それが次の世代に私ができること」という目黒さんの思いが具現化されている。

岩内町から洞爺湖方面へ約1時間半。昭和新山の麓にある有珠山ロープウェイに乗って、山頂カフェ Mt.USU Terrace❸へ。２０２１年春、洞爺湖展望台にグランドオープンしたテラスでは、ソファやカフェが併設され、のんびりと昭和新山や洞爺湖周辺の絶景を楽しむことができる。