東京大学北海道演習林のすそ野に位置する富良野市東山地区。そこにはひっそりとした佇まいの古民家カフェ縁輪堂❶があります。かつて自転車屋として地域の方たちに親しまれていた古民家の継承に挑んだのは、当時、富良野市地域おこし協力隊だった大阪府出身の財木さん。5年前、北海道への旅をきっかけに、土地勘ゼロ、人脈ゼロの富良野市に移り住みました。

2019年にオープンしてから既に多くの地元ファンが集う縁輪堂。懐かしさ漂う店内には、地元産の新鮮な卵を筆頭に道産食材にこだわった、もちっふわ生地のドーナッツが全12種類並んでいます。他にも、フルーツや野菜など、旬の素材が楽しめる季節の焼き菓子もおすすめです。
また、協力隊時代から親交のあるメンバーとの繋がりで出張販売や催し物を開催。地域に根差したネットワークを活かし、ご縁の輪は着実に広がっています。

優しくて温かみのある雰囲気が特徴的なハンドメイドの世界。丘のまちびえい ハンドメイドショップ ラ・コリーヌ❷では、美瑛町在住の作家さんが手作業で丁寧に作り上げた作品が所狭しと並びます。美瑛町の空き店舗対策を利用した作家達の「我が町を楽しく！」の思い溢れた店。旅行者のご来店も多く、美瑛と来町者を『つなげるオーラ』も日々発信中。
この場が作家さんたちの交流の場となり、作品が生まれる。そして、その作品があなたと美瑛町を繋いでくれる『カギ』となるかもしれません。
旅の締めくくりは、星野リゾート トマム 霧氷テラス❸から望む日高山脈の雄姿を目に焼き付けましょう。