札幌から車で約1時間。ドライブに最適な栗山町の小高い丘の上に菅野牧園❶はある。牧場直営のファームレストランでは、自家産和牛肉のハンバーグやグルメバーガー、赤ワイン煮などのランチプレートが味わえる。自家生産の和牛肉は牧草仕上げなので脂があっさりしていて、女性やお子さんでも食べやすいと好評。付け合わせの野菜は近くの野菜農家から調達。新鮮で甘味があって美味しい。サイドメニューのローストビーフは噛むごとに味わい深い、赤身肉を味わえる。食後には地域の果物を使ったパンナコッタやプリンなどのデザートも楽しみたい。レストランの眼下から見える農村風景もごちそう。お腹も心も満たされる時間を味わってほしい。ランチの後は、栗山町のワクワクが詰まった栗山煉瓦創庫くりふと❷へ。