vol.33
札幌シーニックバイウェイ 藻岩山麓・定山渓ルート
丁寧な技と思いを込めて
使う人に喜んでもらえるように、長く大切に使ってもらえるように、職人がひとつひとつ丁寧に思いを込めた手仕事の技の結晶
Scenic Byway vol.33 夏秋号 '24(2024年7月時点の情報です)

私がご紹介します
文/中前 千佳
職人の丁寧な手仕事に触れる

札幌駅から車で約40分。国道230号沿いに、赤茶色の外観の革工房HABARA COLLECTION ❶があります。店内には、財布やステーショナリーなどの革製品がずらり。職人の早川和希さんにお話を伺いました。「先代の故 羽原吉正氏が赤平にある鞄メーカーいたがきの前会長 故板垣英三氏のところに熱心に通い、革工芸の技術を習得しました。その後、自身も車椅子生活をしていた羽原氏が障がい者の自立を目的にNPO法人羽原コレクションを設立。現在、章子夫人が受け継ぎ、健常者と障がい者の職人が働く工房で丁寧に革製品を仕上げています」とのこと。革は植物由来のタンニンなめし革を使用しており、使うほどに馴染んでくるそう。革の性質を生かし、焼き印による名入れもしてくれるので、自分だけのオリジナルの革製品が欲しい方や特別なギフトにもおススメ!

地元の美味しさを届ける農家カフェ

簾舞地区の自然豊かな場所に建つFARM STAND ABE ❷は、阿部芳美オーナーの曾祖父が建てた古民家をリノベーションしたカフェ。古民家の梁や柱をそのまま活かした店内には当時の温かい雰囲気が残っており、阿部さんが焼いたしっとり食感のマフィンはどれも絶品。週末はランチもおススメ。季節限定で、自家栽培の野菜も販売しています。

こだわりが詰まった『ゼネラル』なストア

定山渓温泉街の入口にあるのがZENERAL COFFEE STORE ❸。コーヒー豆を焙煎する香りに包まれた居心地の良い店内には、オーナーがアメリカ西海岸から買い付けた洋服やおしゃれなヴィンテージアメリカンの雑貨・家具等が並んでいます。窓から見える定山渓の自然を眺めながら、ドリップで淹れたコーヒーを飲んでゆっくり過ごす贅沢なひと時を楽しんで♪

革職人の早川和希さん

店内には革製品がずらり

タンニンなめし革の光沢が美しい長財布

革工房
HABARA COLLECTION ❶
名入れは無料サービス♪
住 所 札幌市南区簾舞3条6丁目8-37
問合せ 011-596-2633
営業時間 10:00~17:00
休 日 土曜日(その他臨時休業あり)
料 金 ラウンドファスナー長財布29,480円、ペンケース5,060円、丸型キーホルダー1,870円
9 151 011*56
Drive お立ち寄り情報
FARM STAND ABE ❷

2023年8月にオープンした古民家カフェ。札幌限定栽培の幻のイチゴ『サトホロ』や地元で採れる果物や自家製の農産物を使った季節の焼き菓子やスイーツを提供。週末限定のランチも人気!

赤い屋根が可愛い
店内は古民家の温かい雰囲気
週末限定『ABE家特製ジャンボぎょうざランチ』は絶品!
住 所

札幌市南区簾舞3条3丁目4-17

問合せ 090-5313-1769
営業時間 11:00~17:00(土~火曜日)、【ランチタイム】11:00~14:30(L.O14:00)
※ランチは土・日曜日、祝日のみ
休 日 水~金曜日、ほか不定休あり
料 金 季節のマフィン330円~、ABE家特製ジャンボぎょうざランチ1,100円
9 122 765*48
ZENERAL COFFEE STORE ❸

自家焙煎の豆を丁寧にハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソを提供しているコーヒーショップ。地元ベーカリーのパンを使ったホットサンドや、姉妹店のスムーチ・クッキーも人気。テイクアウトもOK!

丁寧にコーヒーを淹れるスタッフの佐藤泰之さん
コーヒーだけでなく、アパレルや雑貨、家具も販売
プロ仕様のロースターで焙煎体験も
住 所

札幌市南区定山渓温泉東2丁目97-1

問合せ 011-206-8935
営業時間 10:00~18:00
休 日 なし(詳細はInstagramへ)
料 金 コーヒー600円~、ホットサンド600円~(セットあり)、スムーチ・クッキー450円~
708 756 840*78
札幌シーニックバイウェイ感動・寄り道 スマホdeスタンプラリー2024 開催中!
札幌シーニックバイウェイ 感動・寄り道スマホdeスタンプラリー2024
札幌市南区をめぐる札幌シーニックバイウェイのスタンプラリーが4年ぶりに復活!歴史・芸術・文化・レジャーなど、様々な魅力が詰まった南区内16か所の観光施設をめぐって素敵な賞品を当てよう!スタンプラリー期間は4/27から10/31まで。

 

問合せ sapporo@scenicbyway.jp
URL スタンプラリーはこちらから参加できます。
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シーニックバイウェイ北海道

シーニックバイウェイ支援センター

〒001-0011

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9 552 584*33

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FAX:011-708-0430

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