様々な芸術活動の場である、音更町の文化センター内にあるbun cafe 文化センターのカフェ❶。店主の小林弘明さんと、カフェをプロデュースした音更町出身で俳優・演出家の左藤慶さんは、音楽会や舞台劇、アートイベントを創るアーティスト。そのため、店内は『見立て』と呼ばれる演劇的な手法を取り入れ、まるで森の中にいるような鳥の囀りや川の音がBGM。芝生をイメージしたピクニックエリアや樹々に見立てた本棚など、間接的に森を想像できるアート空間になっています。スタッフが隣の図書館から選書しているのは、物語や音楽が頭の中に広がり、心もアートの世界に浸れるような本。カフェを通して、様々なアート関係者が集う人流の交差点であり、文化の発信地になるような場所を目指しています。

カフェのメニューでオススメなのが、野菜が苦手な方でも食べると笑顔になるという絶品ポタージュ。全ての世代に健康な心と体を、との願いから、食材・調味料はなるべく有機栽培のものを選び、ポタージュには動物性食材を使わない徹底ぶり。離乳食やヴィーガンでもOKなメニューです。その他、地元野菜などを使ったほっとサンドも人気。お客様が喜ぶ姿を見ると、思いが伝わった気がして嬉しいと語ってくれました。

冬の十勝晴れにはドライブへ。まずは音更町のbun cafe 文化センターのカフェへ。寒い冬にぴったりのポタージュとほっとサンド片手にアートに触れて。続いて豊頃町のココロコテラス❷でパンどらを購入し、ジュエリーアイスを眺めたら、ドライブの締めに浦幌町のうらほろ留真温泉❸で、のんびりと温泉に浸かり心と体を癒そう。